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10 सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स (और उनका उपयोग कैसे करें!)

एक फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र या नियमित रूप से फ़ूड शूट करने वाले व्यक्ति के रूप में, आपके पास फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स का एक संग्रह होना चाहिए। यहां तक ​​​​कि अगर आपकी शैली न्यूनतम पक्ष पर अधिक है, तो आपको अपनी दृश्य कहानी बताने के लिए कुछ सहायक उपकरण की आवश्यकता होगी।

यहाँ दस आवश्यक फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स हैं जिनका उपयोग फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र नियमित रूप से करते हैं।

कटलरी की डिप्टीच फूड फोटोग्राफी[Note: ExpertPhotography is supported by readers. Product links on ExpertPhotography are referral links. If you use one of these and buy something, we make a little bit of money. Need more info? See how it all works here.]

आप फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स कहाँ से खरीद सकते हैं?

प्रोप शॉपिंग के लिए मेरा पहला पड़ाव किसी भी प्रकार की सेकेंड हैंड या चैरिटी शॉप है जहां वे बरतन बेचते हैं। इसमें कुछ अफवाह लग सकती है, लेकिन आपको कुछ रत्न मिल सकते हैं।

आपको अपने क्षेत्र में कुछ ऐसे स्टोर मिल सकते हैं, जिनमें बड़े पैमाने पर घरेलू सामानों का चयन बढ़िया कीमतों पर हो सकता है। मेरे लिए, यह एक स्थानीय उपनगर में साल्वेशन आर्मी स्टोर है। मैंने नीचे दी गई छवि में तांबे का बर्तन तीन डॉलर से कम में खरीदा।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं कब जाता हूं, मुझे हमेशा कुछ न कुछ मिलता है।

गहरे रंग की पृष्ठभूमि पर सूप, तेल और कपड़े के बर्तन की स्थिर जीवन भोजन फोटोग्राफी

Etsy तथा EBAY विंटेज प्रॉप्स की खरीदारी के लिए बेहतरीन जगह हैं।

नए बरतन और प्रोप के लिए, निम्नलिखित स्टोर महान ऑनलाइन स्रोत हैं:

10. बैकग्राउंड और सरफेस खरीदें… या अपना खुद का बनाएं!

आप पृष्ठभूमि के लिए विभिन्न प्रकार की वस्तुओं का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कपड़े, क्राफ्ट पेपर, या बड़े फर्श की टाइलें। आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और अपना खुद का बना सकते हैं।

यदि आप एक DIY मूड में हैं, तो लकड़ी की चादरें खरीदें और उन्हें स्वयं पेंट या दाग दें।

पेशेवर खाद्य फोटोग्राफी पृष्ठभूमि खरीदने के लिए कुछ बेहतरीन ऑनलाइन संसाधन भी हैं, और वे दुनिया भर में शिप करते हैं।

पेशेवर पृष्ठभूमि यदि आपके पास इन गंदी परियोजनाओं को करने के लिए जगह नहीं है तो सही विकल्प हैं। लेकिन वे DIY दृष्टिकोण से अधिक महंगे हैं।

एक सफेद लिनन पृष्ठभूमि पर छह हरे नाशपाती की स्टिल लाइफ फूड फोटोग्राफी, ओवरहेड से ली गई

9. लिनन के साथ अपनी संरचना को संतुलित करें

लिनेन आवश्यक फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स में से हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास बहुत सारे बरतन नहीं हैं, तो भी मैं विभिन्न प्रकार के सर्वेट इकट्ठा करने की सलाह देता हूं और कपड़े आपके भोजन की फोटोग्राफी के लिए।

आपके पास बहुत अधिक नहीं हो सकता मेज़पोश एक ठोस तटस्थ रंग में। और यह विशेष रूप से अगर वे 100% लिनन हैं, क्योंकि लिनन में एक सुंदर, प्राकृतिक बनावट है जो तस्वीरों में बहुत अच्छी लगती है।

वही नैपकिन के लिए जाता है। वे महंगे हो सकते हैं ताकि आप एक बार में एक वर्ग में निवेश कर सकें। वैकल्पिक रूप से, आप कपड़े की दुकान पर एक मीटर खरीद सकते हैं और उन्हें वर्गों में काटकर डाई कर सकते हैं।

लिनन उन छवियों को सहेजने का रहस्य है जो थोड़ी उबाऊ लगती हैं। आप अपने फ्रेम में रिक्त स्थान भरने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं, या अपने शॉट में रंग का एक पॉप जोड़ सकते हैं।

गुलाबी चेकर्ड मेज़पोश पर भोजन की थाली

8. भोजन को स्टाइल करते समय सही डिशवेयर का उपयोग करें

भोजन फोटोग्राफी के लिए प्लेट और कटोरे सबसे महत्वपूर्ण सहारा हैं। और गलत इस्तेमाल करने से आपकी छवि आसानी से खराब हो सकती है।

विभिन्न प्रकार के डिशवेयर हैं जिन्हें आप चीनी मिट्टी के बरतन से लेकर मेलामाइन और चीन तक खरीद सकते हैं। यदि आपके पास इन विभिन्न प्रकार के फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स हैं तो यह बहुत मदद करेगा। इस तरह, आप आसानी से उन लोगों का चयन कर सकते हैं जो आपके सौंदर्य और आपके द्वारा फोटो खिंचवाने वाले भोजन के अनुकूल हों।

उदाहरण के लिए, यदि आप एक देहाती खिंचाव देना चाहते हैं, तो शायद आप गहरे रंग के पत्थर के पात्र का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। और यदि आप अधिक सुरुचिपूर्ण सौंदर्य के लिए जा रहे हैं, तो चीनी मिट्टी के बरतन अधिक उपयुक्त होंगे।

दो प्लेटों पर विभिन्न प्रकार के साइट्रस का फोटो
नानक्सी वी द्वारा छवि

7. सिल्वरवेयर चुनें जो आपके इच्छित लुक से मेल खाता हो

आप हर समय कांटे और चाकू के एक ही सेट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं। आपके पास चांदी के बर्तन होने चाहिए जो आपके पास मौजूद डिशवेयर से मेल खाते हों।

अगर आप एक फार्महाउस लुक चाहते हैं, तो आप पुराने चांदी के बर्तनों को आजमा सकते हैं जो पुराने और थोड़े घिसे-पिटे लगते हैं। आप लुक को पूरा करने के लिए वृद्ध लकड़ी वाले लोगों का भी उपयोग कर सकते हैं।

अधिक सुरुचिपूर्ण सेटअप के लिए, चमकदार और साफ दिखने वाले चांदी के बर्तन का उपयोग करना सबसे अच्छा होगा। आप अपनी छवि में कुछ पॉप और चरित्र जोड़ने के लिए तांबे या सोने के रंग की विविधताओं का भी उपयोग कर सकते हैं।

टेबल पर चांदी के बर्तन, प्लेट और अलग-अलग लिनेन की तस्वीर
डेबी हडसन द्वारा छवि

6. उनके मिलान वाले कांच के बने पदार्थ में पेय की तस्वीर लें

विभिन्न प्रकार के पेय के लिए विशिष्ट कांच के बने पदार्थ की आवश्यकता होती है। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप अपने शॉट में कौन से तरल पदार्थ शामिल करने की योजना बना रहे हैं। इस तरह, आपको पता चल जाएगा कि आपको किस फूड प्रॉप की आवश्यकता होगी।

वाइन के लिए, आपको वाइन या एक स्टेमलेस ग्लास की आवश्यकता होगी। इस बीच, आत्माओं को अक्सर शॉट या पुराने जमाने के गिलास की आवश्यकता होती है। हालांकि कॉकटेल के लिए, आप हाईबॉल गिलास का भी उपयोग कर सकते हैं। जूस डालते समय लंबा या पंच ग्लास अधिक उपयुक्त होता है।

सुनिश्चित करें कि आप अपना शोध करते हैं कि किसी विशेष पेय के लिए आपको किस प्रकार के कांच के बने पदार्थ की आवश्यकता होगी। एक प्रामाणिक रूप बनाने के लिए फोटोग्राफी के लिए उचित खाद्य सामग्री का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

एक सफेद पृष्ठभूमि के साथ सुनहरे मादक पेय से भरा गिलास
माई म्यू द्वारा छवि

5. चॉपिंग बोर्ड्स को रस्टिक फील के साथ चुनें

जब फूड फोटोग्राफी प्रॉप्स की बात आती है तो चॉपिंग बोर्ड स्विस सेना के चाकू की तरह होते हैं। आप उन्हें पृष्ठभूमि के रूप में या व्यंजन प्रदर्शित करने के लिए प्लेटफॉर्म के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

वहाँ विभिन्न प्रकार के चॉपिंग बोर्ड हैं। लेकिन जब संभव हो, केवल लकड़ी या अन्य प्राकृतिक सामग्री से बने विकल्प चुनें। प्लास्टिक से दूर रहें – ये सस्ते लगते हैं।

नए चॉपिंग बोर्ड हमेशा प्यारे होते हैं। लेकिन आपको उन लोगों की भी तलाश करनी चाहिए जो कुछ टूट-फूट दिखाते हैं। क्यों? क्योंकि वे शॉट में प्रामाणिकता जोड़ते हैं। वे आपके सेट अप को ऐसा महसूस कराते हैं जैसे यह एक वास्तविक रसोई है।

लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड पर ब्लूबेरी का एक कटोरा
एडवर्ड मिलिटारू द्वारा छवि

4. आप जिस भोजन की शूटिंग कर रहे हैं उसके लिए सही चाकू खोजें Find

चांदी के बर्तनों की तरह, विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए भी विशिष्ट चाकू की आवश्यकता होती है। जब आपके पास स्टेक वाली डिश हो तो आप बटर नाइफ का इस्तेमाल नहीं कर सकते।

जैसे ही आप अपने संग्रह का विस्तार करते हैं, अपने चाकू को उनके उपयोग के आधार पर व्यवस्थित करें। ब्रेड चाकू को बोनिंग चाकू आदि से अलग करें। इस तरह, आप भ्रमित नहीं होंगे कि किसका उपयोग करना है।

याद रखें, अपने चित्रों के लिए उपयुक्त चाकू का उपयोग करें। यदि आपके पास कच्चा मांस है, तो क्लीवर या शेफ के चाकू का उपयोग करें। और अगर आप कोई डिश दिखा रहे हैं, तो आप डिनर या बटर नाइफ ट्राई कर सकते हैं।

लकड़ी की मेज पर प्लेटों के ऊपर रखे चाकू
ट्रेसी हॉकिंग द्वारा छवि

3. घर के बने खाने के लिए कुकवेयर शामिल करें

फोटोग्राफी फूड प्रॉप्स के रूप में आप सभी प्रकार के कुकवेयर का उपयोग कर सकते हैं।

फ़ोटोग्राफ़र अक्सर सामग्री और किचन शॉट्स लेते समय कुकवेयर का उपयोग करते हैं। लेकिन पुलाव से लेकर पॉट पाई तक कुछ भी प्रदर्शित करते समय आप उनका उपयोग भी कर सकते हैं।

बड़े बर्तन और धूपदान के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। इसलिए जब आप कर सकते हैं तो छोटे का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। इस तरह, आपके पास फ़्रेम में अपने अन्य फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी प्रॉप्स सेट करने में आसान समय होगा।

चूल्हे पर नीले पैन का फोटो
एडगर कैस्ट्रेजोन द्वारा छवि

2. फ्रेम में जगह भरने के लिए रसोई के बर्तन जोड़ें

रसोई के बर्तन आकार और आकार में आते हैं, और आप उन्हें कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।

जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, बहुत सारे फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र आमतौर पर खाना पकाने के शॉट्स के लिए रसोई के बर्तनों का उपयोग करते हैं। लेकिन जब आप अलग-अलग सामग्री (जैसे, लकड़ी के स्पैटुला पर पाउडर और मसाले) की विशेषता रखते हैं, तो आप बर्तन के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।

बेशक, आप अपनी रचना में रिक्त स्थान भरने के लिए रसोई के बर्तनों को सहारा के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपकी तस्वीर असंतुलित लगती है, तो शायद एक करछुल लगाने से काम चल सकता है। केवल वही शामिल करना याद रखें जो शॉट के लिए उपयुक्त हों।

संगमरमर की सतह पर रसोई के बर्तन, आटा और अंडे
कैलम लुईस द्वारा छवि

1. आप शूटिंग कर रहे गर्म पेय के लिए सर्वश्रेष्ठ मग खोजें

कांच के बने पदार्थ की तरह, विभिन्न प्रकार के पेय के लिए विशिष्ट कप और मग होते हैं।

कॉफी के कप और मग अक्सर बड़े होते हैं जबकि चाय के प्याले आमतौर पर छोटे होते हैं और तश्तरी में परोसे जाते हैं। लेकिन बात यहीं नहीं रुकती। कुछ कॉफी जैसे एस्प्रेसो में विशिष्ट प्रकार के कप होते हैं, जबकि कुछ चाय मग और यहां तक ​​कि गिलास में भी हो सकती हैं।

कॉफी या चाय की तस्वीरें लेते समय, यह न मानें कि आप चाय के लिए एक चाय का प्याला और कॉफी के लिए एक कॉफी मग का उपयोग कर सकते हैं। आप जिस ड्रिंक की फोटो खींच रहे हैं उसके लिए हमेशा उचित बर्तन लें।

लकड़ी की मेज पर एक कप कॉफी की तस्वीर
नाथन डुमलाओ द्वारा छवि

निष्कर्ष

आप जो भी फोटोग्राफी प्रॉप्स का उपयोग करना चुनते हैं, उन्हें आपकी छवि के संदर्भ में समझ में आना चाहिए और एकजुट होना चाहिए।

उन्हें एक कहानी बताने की जरूरत है और अपने दर्शकों को विषय से विचलित नहीं करना चाहिए-सुंदर भोजन।

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